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Responsable de restauration

Emploi

Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie

GESTION DU RESTAURANT : - Vous assurez le parfait fonctionnement du restaurant en veillant à la qualité des plats et du service apportés à nos visiteurs, - Vous garantissez le respect des obligations règlementaires d'hygiène alimentaire et de sécurité en procédant à la mise en place de consignes et à la maintenance des équipements, - Vous créez la carte en lien avec la Direction, arbitrez son contenu en privilégiant une offre différenciante de produits locaux et en lien avec la démarche RSE du site, - Vous assurez la bonne gestion des denrées et le suivi des stocks et effectuez les contrôles nécessaires et un suivi opérationnel du déstockage, - Vous veillez à établir de bonnes relations avec les fournisseurs et les partenaires commerciaux, - Vous coordonnez les activités en salle et en cuisine, - Vous créez, gérez et développez l'activité vente à emporter sur les aires de pique-nique, - Vous êtes force de proposition, vous gérez et accompagnez l'évolution de la partie hôtellerie et restauration dans l'objectif de développer l'activité et le chiffre d'affaires du site, - Vous gérez les caisses dans le respect des procédures et garantissez la sécurité des fonds, - Vous organisez[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

POSTE A POURVOIR : APPRENTI (e) SALLE NIVEAU BP Le serveur contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans lequel il exerce. Les qualités requises pour exercer ces postes : Avoir une sensibilité culinaire Faire preuve de curiosité par rapport à l'activité Etre de nature rapide et perfectionniste Avoir une hygiène irréprochable Avoir une bonne condition physique et psychologique Faire preuve d'un esprit d'équipe Etre bien organisé(e) et posséder une bonne dextérité

photo Agent(e) rénovation et maintenance mécanique de machines ind

Agent(e) rénovation et maintenance mécanique de machines ind

Emploi Electricité

Mur-de-Barrez, 12, Aveyron, Occitanie

***Venez nous rencontrer au salon TAF le 02/04/2025 de 9h à 17h à la salle des fêtes et l'amphithéâtre de Rodez avec un CV*** Vos missions : - Vous contribuez à l'atteinte du niveau de disponibilité et de performance des ouvrages et matériels de production d'hydroélectricité, en pilotant des chantiers de maintenance mécanique à enjeu sur les volets sécurité, coût, délai et qualité. - Vous garantissez la réalisation des interventions complexes qui vous sont confiées en organisant l'activité du chantier, en veillant au respect du cahier des charges, des modes opératoires, en prenant en compte les risques sécurité, sûreté et atteinte à l'environnement. - Vous pouvez intervenir en amont de chantiers pendant la phase de préparation pour effectuer des analyses de risque et des études, rédiger des documents techniques, réaliser des consultations de fournisseurs, mettre à jour des gammes de montage / démontage, des notes de calcul ou des plans. - Vous participez aux retours d'expérience des chantiers dans une démarche d'amélioration continue, mettez à jour les bases de données techniques, assurez la veille technique / technologique, suivez et évaluez les prestataires Compétences[...]

photo Contrôleur(se) qualité en mécanique et travail des métaux

Contrôleur(se) qualité en mécanique et travail des métaux

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Olemps, 12, Aveyron, Occitanie

Se présenter au salon TAF pour rencontrer l'employeur le 02/04/2025 de 9h à 17h à la salle des fêtes et l'amphithéâtre de Rodez avec un CV. Missions détaillées : Rattaché(e) au Responsable au Responsable Qualité, vous aurez pour principale mission d'organiser la gestion des Procédés Spéciaux, majoritairement liés à l'activité montage (emmanchement, sertissage, rivetage, application des mastics, etc). Vos principales missions seront : - Mise à jour des procédures et des instructions de travail interne pour intégrer les exigences des spécifications de référence des clients. - Définir les modalités de gestion et de suivi de la qualification des personnes. - Préparer une check-list d'audit pour chaque procédé spécial. - Auditer la mise en œuvre des procédés spéciaux. Compétences exigées : Niveau Bac+2 dans le domaine de la mécanique ou de la qualité industrielle Rigueur, organisation, solides connaissances techniques acquises lors de la formation. Maitrise des outils bureautique AVANTAGES : Poste disponible pour septembre 2025 Tickets restaurant Intéressement et participation

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Oyonnax, 12, Ain, Occitanie

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, le Logis Hôtel du Haut Bugey*** à Oyonnax recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI de 39h/semaine. Situé proche du lac Genin et du lac Nantua, l'établissement propose 53 chambres, un restaurant ainsi qu'une salle de fitness. Vos missions : Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et vous serez amené à le remplacer en son absence. - Assister le Chef dans l'élaboration des menus et des mets de la carte en proposant de[...]